【DIYクリエーターズ】パン・ビザ用のアースオーブンの竹枠制作と、パン試作したり・・・小物作ったり【Re:Innovation】
来週の日曜日に例会があるので、その準備に・・・(笑) なんか、準備ばっかりしているという噂もありますが・・・(笑) また、DIYクリエー...
【発酵道】たまtsukiの寺田本家・トウジバ ツアーで菌まみれになってきました【ダウンシフターズ】
たまにはtsukiでも眺めましょ ダウンシフターズ・SOSAプロジェクト や、最近また新刊をだした高坂さんが企画する寺田本家酒蔵ツ...
【妄想企画】２０１６年を振り返って・・・何があったのかな？なんていう年だったのかな？【自分ニュース10】
１ 青梅の山奥でDIYリノベーションを始めた こんな活動をはじめてみました。はじめは修理をしてほしいという依頼だったのですが、修理...
【Re:Innovation】DIY クリエーターズ ピザ窯作りワークショップ開催決定！ｗ 空中ログハウスの裏の土をとったぞ～【青梅農楽校】
DIY Creaters からの案内 ピザ窯を新しく・・・ 作ることが決定しました。 ワークショップ形式で作成していきます。僕にとっては、...
【ScetchUp】Re:Innovationのためには３D-CADで図面を見てみんなで作るのがいいかな？【DIYクリエーターズ】
ScetchUp VS Fusion360 OpenCVは少しお休みして、今日は、DIYクリエーターズ用の図面を書いてみようかな？って・・...
【Re:Innovation】収穫祭で、アースオーブン＆自然栽培ライ麦と天然酵母のピザ焼き【畑の農楽校DIYクリエーターズ】
収穫祭＆土木工事 で予告しました通り・・・ Fの裏の土を書き出す作業と、青梅の賢治の農楽校にあるアースオーブンで、そこで採れた収穫物と...
【WordPress】2016-07-27 to 2016-10-25 の四半期のアクセス【Google Search Console】
記事ごとの、アクセス数 2016-07-27 to 2016-10-25 の四半期のアクセス（Wordpress、Jetpackのサイト統...
【アースオーブン】石窯でパン教室開催してみた。でも・・・まだ実はパンは３回目だったり【ハードパン】
石窯パン焼き教室！？ この前、実家に帰った時に、おふくろと、おふくろの従妹が、石窯・アースオーブンでのパン焼きを教えて欲しいということで、...
【アースオーブン】ひさびさに、実家に帰ってピザを焼いた。フレッシュトマトとバジル【レシピ】
やっぱり、ピザはピザ窯で焼く方がおいしい アースオーブンやピザ・パンのことなど、楽しい石窯・アースオーブンとナポリピザ・ハードパンにまとめ...
【小平ジモティ】えっ？こんなところに？古民家カフェ 「にわとくら」【地域コミュニティプロジェクト】
ひょんなことで・・・発見 古民家カフェ？ 日曜日の昼に、息子が学校に行くというので、いっしょに油ラーメンの「一平そば」に行き、バジルの苗を...
【妄想企画】もし、本を書くとしたら・・自分のスタイル・型を○×○×○で表すと・・・これから流行らせたい○○ジェネレーション【自己紹介みたいになってしまうな】
もし、本を書くとしたら どんな本を書けるのでしょうね？ というか今まで資料や規格などかなりの枚数書いているし、一冊まるまるは書いていないで...
【DIY】アースオーブン、石窯を作った様子です 作り方かな？
2014年12月28日(日曜日)の記事 小屋修理のあとは、ピザ釜を作りに励んでいました。（小屋修理の記事もまたいつか・・） コーナンで見...
【妄想企画】もし書店を開くのなら・・・楽しい書店がいいな
妄想企画 今回は、Amazonにやられっぱなしの書店を開くとしたらと言う企画です。セレクトショップやカフェ併設なんだろうなぁ～って １ ...
【発酵】ハードブレット作りにはまってます。ピザストーンいいですはい。
ハードブレッドが食べたくて パンって好みがあるんでしょうけど、カンパーニュやフランスパンのようなハードブレッドで、クープがカリカリで、中が...
【DIY】アースオーブンを作ったときのこと
なんとなく、あこがれて、アースオーブン作ったんですよね。 石窯で焼いた。本格的なピザが食べたくて。。 作ってみてわかった...
【アースオーブン】木こりには斧が必要！？
憧れて、アースオーブンを作ったわけですが、薪を使うわけでして、薪をホームセンタなどで調達すると、一束５００円～１０００円くらいかかり...
【読書感想文】自給自足的な本の古典かな？「パーマカルチャー―農的暮らしの永久デザイン」
環境を仕事にしているということもあり・・ 持続可能な世界に興味があります。 で・・ そんなことよりも・・・ ピザ釜が欲しい と、母親が...
【読書感想文】発酵とマルクス？いや・・地産地消の小商いかな？田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」
もともとは、環境経営ということに携わり、環境の中ではエネルギーの問題が非常に大きく、再生可能エネルギーについて調べているうちに、バイオエネル...