2017年10月一覧

【投票率マッピング】2017衆議院選挙を少し可視化してみました。みんな選挙速報には興味あるけど、選挙には興味ないのね【Googleレポート】

投票率30%?? 昨日、NHKの選挙速報を見てると、投票率が30%とか言ってたので、ほんまかいな?って思って、まず、投票率を調べてみました...

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【パン】水 と 塩 硬水・軟水・ミネラル・pH どんな水、どんな塩がいいの?【発酵】

ハードパンには硬水じゃなきゃ! っていう話しを聞いたり、「水は何使ってますか?」っていう話しを聞いて・・ん。。そう言えば、前に少し試したっ...

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【デザイン】LOGOや FLYERをさくっとセンスよく作ってみたいなぁ~【おすすめサイトでインスピレーション】

デザイン・イメージのインスピレーション Facebookグループの、自家製酵母と国産小麦の会で、Naturel復刻をしよう!とWeb版を作...

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【CivicTech】選挙とCivic Tech 誰に投票するか?悩んでいる人は、ここをチェックするといいかも【衆議院選挙2017】

選挙と見える化 僕自身は、支持政党もないし、ノンポリですが<古い アメリカの大統領選挙の時に、見える化が凄いな。。って思ったんですよね。...

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【読書感想文】パン「こつ」の科学・新しい製パン基礎知識・国産小麦でパンを焼く【美味しい】

先日、PAOさんに行った際に借りた本 パン屋には絶対なっちゃだめよ~ とかいいながら・・3冊本を貸してくれました(笑) すぐに読める...

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【天然酵母】湯種法で西東京産小麦の、やわらかクリームパン作ろう! 実はフランスパンも焼いた【地産地消】

西東京産小麦 こないだから、美味しくいただくにはと、試作を繰り返しています。 中力粉で、クラストが固く、クラムも少しパサついた感...

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【天然酵母を訪ねて】自家製酵母・国産小麦を使ったハードパン 松戸のPAOさんへ行ってきました。【発酵】 

自家製酵母・国産小麦の会 非公開グループなんですが、自家製酵母・国産小麦の会というグループがFacebookにあります。先日、青梅の山の方...

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【核保有数】核兵器保有国は拡散するばかり・・人間はルークなのか?アナキンなのか?【違うForce】

非同盟国と国連 選挙ですね。このHPを見てくれている人は、ちゃんと株買ってましたか?(笑) この通りになってますね。びっくりです。僕...

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【小平CivicTech】緊急開催 半田づけワークショップ 半田ゴテはいっぱい持ってる【LEDチカチカキット】

よろず相談室から実地訓練 ほとんど自由開催の小平CivicTech みんなでできることいっぱいしましょうって感じで、Facebook Gr...

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【DIYクリエーターズ】雨樋と雨水タンクを連結して、炊事場で中水が使えるようにしました【パーマカルチャー的】

夏に水涸れしたので 夏というか、夏前、雨が少なくて、水道がでなくなった時もあったんですよね。もちろん、そういう時は、井戸も止まるわけでして...

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【東京ジモティ】保谷産の地粉を使ったハードパン3種をアースオーブンで焼いてみました【天然酵母】

ぜ~んぶ、東京産でやってみたかった なかなか手に入らない武蔵野うどんの粉。ひょんなことから「なおきち・にわとくら」のうららさんに、分けても...

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【天然酵母】プロの中種はやはり凄い。。自然農素材でピザ!アースオーブンの横にロケットストーブも出来てた!【DIYクリエーターズ】

かご編みの会にアースオーブン! かご編みの会にコラボして、アースオーブンでパンを焼く会も、今回で3回目?4回目? そろそろ、ネタが尽き...

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【多摩ジモティ】「なおきち・にわとくら」さんにお願いして分けてもらった武蔵野うどんの地粉で、カンパーニュを焼いてみました!【地消地産】

パンクは凹むけど・・発酵もパンも膨らむ。。 この前、パンを焼いた時に、車のタイヤがパンクして、修理待ちに、ふと訪れた多摩六都なおきち。。 ...

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