【Leather Craft】山中さんの「エコで革小物を」で体験！レザークラフト！【教室】
エコかわぃぃクラフト教室 山中さんがかわいいってことでじゃいですよ(笑) まぁ、かわいいですが(笑) で。。山中さんと、はじめてあった...
「ecology」一覧
【古代トルティーヤ】トウモロコシからマサを作って、コーン１００％のトルティーヤを作る！家庭でもできるよ【本格的過ぎ】
古代からの製法で作る？ ということは、本当は機械つかっちゃだめなんですよね(笑) でも。。こんなの作っちゃいました(笑) まぁ、機械...
【DIY】製粉機を１万円程度で電動化する！ 小麦や蕎麦だとトルクいらないけど、トウモロコシはコツがいる【古代トルティーヤ】
Tacos Mercadoでのある日の会話 とうもろこしのトルティーヤを出しています。ご自身でとうもろこしを煮て作っているんですが。。...
【小平ジモティ】着物と言えば、トウキョウジョウ！なんじゃそれ？(笑)和のもの全般です【DIY系のお店一覧も】
ワモノヤトウキョウジョウ それは、東京の中心にあります(笑) 小平のまた中央っぽいところに(笑) 何屋さん？？ こちらのHPをごらん...
【オリーブオイル】国立のオーリーブJapanに行ってきました。テイスティング。。歴史と風土【国立】
オー・リーブ・ジャパン 知り合ったのは、確か。。Wa-Shoiパートナーシップの感謝祭だったかな？ 今思うとこの日、いろんな化学反応があっ...
【遊び方改革】まぼろしの山のパン教室！？最近AirBnbやってなかったから、おもてなし系で・・小麦プロジェクトも【のんびり】
小麦の花が咲いていました。 小麦プロジェクト。。 花が咲いていますね。受粉中です。 こないだ麦踏んでから。。だいぶたちますね(笑...
【木工用CAD】caDIY3D-X これとっても便利。だから設計に集中できて、木取りもぎりぎりまで攻められます【組み立て椅子設計編】
公園イベントで 公園イベントを去年やった際に、ベンチがあったらなぁ～ やはり二人掛けとかだと、自然に会話ができていいよね。とか、持ち運びに...
【DIY】これは凄い！雨水利用システム チャンバーもフィルターもブースターも付いている【パーマカルチャー】
雨水利用 雨水利用のタンクは、もう３つか４つかつけていますが。。僕は単に雨どいに細工して、大きなタンクに水をためるようにしているだけのシス...
【電磁波】「60年に1度のパラダイムシフト！？」ミリ波レーダ用のアンテナ【ワッフルアイアンリッジ導波路】
「60年に1度のパラダイムシフト！？」 こんな記事がでていたので、なんだろう？？って。。 調べてみました。 ３Dセンサーが、自動運転...
【フードロス】削減方法いろいろ フードバンク・フードシェア系（在庫の再流通系）とサプライチェーン・需要予測系【仕組みは沢山】
フードロス解消方法のいろいろ ゴミのこと書いたので、ついでに、一回、フードロス解消についても書いておこうかな？というのと、こないだから八百...
【小平ジモティ】Ｒｏａｓｔｅｒｓ ＣＬＵＢ 今風の中煎り～深煎り系【自家焙煎珈琲のお店】
ＲＯＡＳＴＥＲＳ ＣＬＵＢ ロースターズクラブは、まえにＳ＆Ｃがあったところのすぐ近くに開店しています。小平は実は本当に自家焙煎珈琲店が多...
【珈琲】バリスタハッスル 水など凄い情報量。コーヒーのこといろいろとパンの発酵にも？【ミネラル】
水のこと調べているうちに。。 珈琲を淹れる水の違いで味がとても変化するのは、前に書いた通り 実はパンも水で、すごく違いがでます。硬水...
【TinyHouse】Amazonで買えるスモールハウス・タイニーハウス【こんなにあるのね】
小屋修理とかいろいろやったけど 最近スモールハウス・タイニーハウスがとても流行っていて、もうだいぶん前、長野であったタイニーハウスの展示会...
【意外と思うけど】身近な食べ物・添加物などの致死量【安全な食べ物は実はない】
食べ物の安全って。。 植物や菌、かび、自然毒などについて、このHPでは時々書いています（笑）なぜなら。。僕が分かってなかったから（笑） 常...
【カトラリー】竹でスプーンをつくる リュータ―とビットがあれば。。簡単ですね【竹細工】
カトラリー 日本語では、カトラリーって書いてあったり、カラトリーって書いてあったりですが(笑) カトラリーが正解みたい(笑) 竹細工...
【青梅・賢治の農楽校】２０１８年 秋の収穫祭 ～山の恵みの体験・交流会～ 大盛況でした【自然に感謝】
青梅・賢治の農楽校 秋の収穫祭 １年前の収穫祭は、少ないメンバーで交流会をしていました。それはそれで楽しかったんですけど、もっと多くの人に...
【小麦プロジェクト】最終章 自然農で育てた小麦を石臼で挽いて、アースオーブンで焼いて、パンを食べたぞ～【収穫祭2018秋】
小麦から作ってパンを焼くぞプロジェクト アースオーブンの土は、青梅の山の土。。青梅の山の畑で作った自然農のライ麦や小麦などでもパンを焼いて...
【DIY】ギター修理 はがせる接着剤？ スチームクリーナーではがして削ってクランプして接着【アコースティックギター】
山用に買ったギター やっぱり、山でもギター弾いてみたい。でも、あそこにギター置いておくのも風雨にさらされるし。。ってことで、少し前にハード...
【井戸かふぇ】井戸水で珈琲の味を飲み比べてみた～ の その後の調査結果【小平ふぁんふぁんミーティング】
飲み比べ・食べ比べ パンの酵母違いの食べ比べ、小麦粉違いの食べ比べ・・塩違いの食べ比べ。。意外に食べ比べると味の違いがよくわかるんですよね...
【小麦プロジェクト】収穫！ 雨がこない間に！ かまど も少し作ったよ！【DIY クリエーターズ】
２０１８年６月２３日 DIYの日 かまど作成 DIYの日として、かまど作成のため、みんなが集まるということで。。 かまど作成に行きました。...
【DIYクリエーターズ】竹の見分け方 と 特徴について 【竹かごのために】
竹細工いろいろ 青梅の竹でいろいろ作ってますが。。あんまり竹って詳しくないので、ちょっと調べてみました。 有名な竹は、孟宗竹・真竹・...
【DIYクリエーターズ】アースオーブン前の丸太タイル完成 子供たちは、泥遊びが大好き【Cafe風】
農楽校の自然農実習日 自然農の実習日でした。 前日も行ったのですが・・ 丸太タイルを こんな感じで中途半端にしていました...
【DIYクリエーターズ】青梅の栗平発・一時間ハイキング・トレッキングコース【三宝山】
Airbnbの体験ホスト 体験ホストをすることになって、パン焼きとDIY体験なんで外人さんがくることはないかな？なんて思っていたら、Air...
【DIYクリエーターズ】丸太のタイルと、火置き場の足とか・・デッキ階段の仕上げ・タープ仕上げなどなど【AirBnBも】
トレッキング１時間して トレッキングを１時間してきました。景色がいろいろ見れて面白い登山道です＜登山道か？（笑） 今日のDIY ２...
【DIYクリエーターズ】Cafe化、ほとんど完成。階段とパンこね台兼用薪置き場【勢いですねDIYは】
次週からは味噌づくりなどがあるので・・・ 前回、薪置き場 兼 カフェカウンターテーブルを作りかけで、止まってしまっていたので、気になってま...
【開始！】ドキュメンタリー 「小麦からパンを作ってアースオーブンで焼く」【DIYクリエーターズ＆アースオーブンの会】
アースオーブンの会がいよいよ、パンを麦から作る！ そもそも・・のはじまりは、 ひょんなことからだったんですが。。 持続可能でLOH...
【DIY】PVCとすのこで、ブルックリンスタイル・ポップアップストアを作る【屋台】
タケノコ公園でイベントをしようかと。。 こんなイベントを２ヶ月ほどまえに、立てまして・・ 大雨で流れたわけですが（笑） その時にポッ...
【DIYクリエーターズ】農楽校の収穫祭にて・・アースオーブンでオーブン料理をしてみる【天空のレストラン】
収穫祭って２０回目なんですね。 もともと、ここは、農楽校ですので、収穫したものをもちより、祝う会があります。 自然農で作った畑の...
【発酵】これから寒くなるので、エコ＆電気式兼用の発酵器を自作しました。まだ途中だけど（笑）【アースオーブン】
寒くなると、天然酵母は・・ 寒くなってくると、天然酵母でのパン作成は、かなりキツイんですよね。ただでも遅い発酵が、発酵しなくなる（笑）。で...
【パン】水 と 塩 硬水・軟水・ミネラル・ｐH どんな水、どんな塩がいいの？【発酵】
ハードパンには硬水じゃなきゃ！ っていう話しを聞いたり、「水は何使ってますか？」っていう話しを聞いて・・ん。。そう言えば、前に少し試したっ...
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