【自家焙煎】生豆を買って自分で焙煎して、いろんな飲み方で試すと面白いです 手鍋・煎り鍋・フライパン・熱風式・直火式【Roast】
発酵つながりで・・珈琲に? 発酵→パンで、水やミネラルに興味…
地球にも、人にも優しく生きたい。そんな思いで暮らすこと。大切な人大切なもの、大好きなもの ずっと一緒にいたいから
発酵つながりで・・珈琲に? 発酵→パンで、水やミネラルに興味…
珈琲にもハマってて(笑) 発酵というか、実から生豆を取り出す…
パネトーネ Panettone イタリアで食べたパネトーネ。…
アースオーブン!をご家庭に!(笑) なんでアースオーブンを作…
ライフスパン 4年前に、こんな本読みました(笑) 【読書感想…
おうち食パン 食パンは買ってきた方が安いし。。どこでも売って…
僕のレシピは、材料手に入れるのが大変(笑) なのになんでレシ…
水って面白いんですよね。 パンの発酵やってみると、 生地がダ…
もうずいぶんと前なのですが。。 ハナコラボ・Mon Favo…
おうち乃が美・生食パン 最近、生食パンが空前のブームです。今…
またまた珍しいものを・・・ ちょっぴりピリッとした味のZAJ…
自家製コーラ!? この前、食を楽しむ会に参加させてもらった時…
柳久保小麦 実は、家の前に住んでいた方の息子さんが、JAに勤…
小麦プロジェクト2019~2020 小麦をまいてから、ちょう…
小麦の種類 パン焼きを始めたころに、ハードパン用の粉を調べた…
第二回? 青梅の山でパンと音楽とヨガの会 去年はこんな感じに…
Githubにはいろいろレシピがあります(笑) プログラマー…
2019.10.6 第一回は、2017年 今年で3回目になる…
自然農のスペルト小麦いただきました!! 秋田で自然農を実践さ…
レンチンでご飯シリーズ(笑) まさか、このコンテンツが続くと…
電子レンジでご飯が炊けるの?? とある昔から知ってるラジ友が…
オー・リーブ・ジャパン 知り合ったのは、確か。。Wa-Sho…
Pain Perdu フレンチトースト また 人気ですね。 …
もつ焼きだるまのトミーさん 【小平ジモティ】あじさい公園の近…
はちみつって。。発酵食品 はちみつ って 発酵食品ってあまり…
トミーさん 量り売りして~~ ! っと Facebookで呼…
ちょっと前に作ったものの紹介 クラフトマーケットに出すために…
久しぶりに山の幻のパン屋さん ここんところ、いろいろ忙しかっ…