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青梅の農楽校
最近、入り浸っている青梅の成木の山の上のフィールド、今日はDIYクリエーターズの全体作業日と、見学者の方の見学日でした。
まずは、この農楽校がどんなところか、少し紹介しますね
こんな看板が、駐車スペースのところに書いてあります。
車は、ワークショップや定例会などの時には１０台以上おけるようになっています。
この駐車場から、こんな山道を上がっていかなければ、たどりつきません。
重い荷物を持ってあがると、２回くらい休憩してしまいます(笑)
トレイルランのコースにもなっているところなので結構きついです(笑)今日も何組かのランナーの皆さんと遭遇しました。
って・・・そういうコトでは、なく・・
この場所は、自然を愛し、自然農に興味があり、自然農を実践していく賢治の農楽校で実施しています。その活動をまとめた資料を、見学会の時に頂いたので紹介します。
自然と共に豊かに生きる ということを中心にした活動フィールドなんです。
今日の様子
見学会もあったので、今日は１５名ほどの方がいてました。（時間ずれもありますが・・・） DIY系は、６名ほどで、修復作業などなどしました。
作業の様子などなどを順不同で・・・紹介します(笑)
噂の竹ドリッパーの飲み比べ
で作った竹ドリッパー、切りたてと、すでに作ってあった竹ドリッパーでの味の違いを感じたいと(笑) また竹切って、作って、飲み比べてみました(笑)
これが、また面白い結果に・・・ 今回、酸味の効いた珈琲だったのですが、切りたてのドリッパーだと、酸味が消えてまろやかに・・少し乾燥したものは、酸味が消えなくて、酸味の効いた味に・・
珈琲の好みによって、どっちが美味しいかは、その人によりますね(笑)
当たり前ですが、こんなことでも味に変化がつくっていうのは、面白かったです。
土かきと、床の土間化と、念願のテーブル更新！
先月、半分まで土を入れた建物Bの床ですが・・
まずは、山側から水が少し出てくるようなので、その水を流すように配管して、小石でかぶせておきました。
例のCの裏（空中ログハウスの裏）からとった土（粘土）を、入れてきれいにしました。Cの裏の土は、前回まで水分が多く運ぶの大変だったのですが、空気が通るようになったため、土が乾燥して、硬くなり、運ぶのは楽ですが、掘るのは大変になってました(笑)。水も撒いて、土間化！今回も、DIYダンサーズが、登場して、きれいに整地してくれました。
土地が平らになるだけですが、それだけでも、気持ちいいものです(笑)
写真の台は、石臼の台なのですが、これにカバーをつけて、天然テーブルトップのテーブルにしました。（平田さん作です）カンナがいいのが出てきたので、前から予定していたテープルトップを作るというのをやってみたくなり・・・ 本当に当初やろう！って言っていたところまでを、これで完成させることができました！！図面参照ください(笑)
ちょっとだけ、おしゃれスペースに生まれ変わりました！！
土かきと、柱の撤去
いよいよ・・ 柱を付け替えるために、まずは撤去しなくちゃいけません。どこからどうやろうか？悩んでいましたが、効いていない柱はとっても大丈夫だろう！ってことで、向かって右側の方から、土留めを切って、土かきをやっていきます。前回は、水分が多くて粘土状になっているため、柔らかいけど、非常に重い土でしたが、今回は乾燥していて、粘土が硬く・・軽いのですが、これまた重労働で、大汗かきました(笑)
ぶ～らん、ぶ～らんです。結構これ取る時、勇気いりましたが、とっても、まったくなんの変化もおこらず(笑)
あと、もう少し、土を取り出さなばなりませんが・・・ 水道の配管の位置と、排水の位置を確認しなければ、ならないので、今日は、このへんで勘弁しておいたろ～～って(笑)
で・・・露出しちゃった配管と、こんなところにもバルブがあったのか～～ って驚いたバルブです。これは、炊事場の奥がわから、発掘されました(笑)
予想配管図です(笑)
配管をもう少し調査して、柱の位置や、排水系の場所を決めて作業を進める必要ありそうですね。。 図面を書き換えておきました。
パン・ピザ窯の進捗
設置スペースの目論見と、カゴの補強・・などなど
結構、広い(笑)
結構、高い(笑)
方針変更しました(笑)
ランチタイムは、パン・お味噌汁・マーマレードなどなど
１１時ごろから作業をして、１時半ごろに・・・
手前味噌の味噌汁。夏蜜柑マーマレードと柚ジャムと干柿。カンパーニュとラムレーズン&ナッツのパン。とても優しい味でした
今回は、福田君が、パンをアースオーブンで焼いてくれて、すごくさっぱりしてて美味しいここで採れた夏みかんのマーマレードを用意してくれました。味噌汁は、ここで作った味噌の味噌汁ですし、柚子ジャムも、ここで採れた柚子で作ったもの・・ 自給自足系の食卓です(笑)。
美味！
今日のハプニング！
角スコップが折れた！
ぎゅっと、踏ん張ったら・・・折れてしまいました。。すみません。。
ライ麦の瓶を割っちゃった・・・
水道管の位置を確認するのと、作業のために、炊事場を移動させたら・・・ライ麦が入っていた瓶を、割って、地面にぶちまけてしましました。。
まず、ガラスの破片がないように、分別し・・・ その後、小石が入らないように分別し・・という工程を、みなさんで、してもらうことになっちゃいました。
すみません。。
二個とも、僕が原因です(^^;
ということで・・・足腰腕が痛い。。
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