【小麦プロジェクト2021】4月~8月まで 蕎麦もできて打てました 【開墾プロジェクト】

山のみょうがとかの薬味で

忘備録的 小麦プロジェクト2021と、開墾プロジェクト 蕎麦!

コロナなので、あまり呼びかけとかできなくて。。 日付と、写真だけでも。。 記録として。。 今度は秋蕎麦。。まだ脱穀とかもできてないので、プロジェクトは続きます(笑)たぶん。。

4月24日(土)

5月2日(日)

 

6月5日(土)焼床の修理&ネットはり

耐火セメント(アサヒキャスター)で、

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 焼床を修復しました。

6月12日(土) ユキチカラ収穫 と アースオーブンの蓋の修理

蕎麦収穫・スペルト収穫

この間、東京地球農園で、アースオーブンづくりだったり。。出張だったりで。。行けなくてすみません。そのかわり、莊司さんたちが、収穫をしてくれました。ありがとう。

 

東京地球農園さんのアースオーブンづくりはこんな感じです。

https://www.facebook.com/groups/1391749234239686/permalink/4155823171165598/

https://www.facebook.com/groups/1391749234239686/permalink/4183460551735193/

7月22日(木) そば打ち 試作

8月8日(日) 蕎麦試食会(本当は、小麦の脱穀会だったけど、台風のためできなかった)

まだまだ。。。脱穀とか。。脱穀とか。。あります(笑)

興味のある方は、Facebookででも、お声がけください。コロナ自粛中ですので、不特定多数にはお声がけできませんが。。

毎年、すこしづつ実験を重ねて。。楽しんでいます。 一人ではできない楽しさ。 みんなが集まれない時も多くて。。 なかなか 楽しみを分かち合えなかったりもするけど。。

自然の恵みに、ありがとう!!

そして。。みんなありがとう!!

 

投稿者 tom2rd

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