【小麦からパン作るぞプロジェクト】鳥に食べられないように！網をかけました みりん粕のパンも【ゴッズアイの籠もパン用にもらいました】
まずは、パンから（笑） こないだ頂いた、みりん粕（こぼれ梅）を使ったパンと、最近定番の自然農ふすま入りの山のパン（笑） こぼれ梅。。これ...
「ハードパン」一覧
【DIYクリエーターズ】かまど作り１・２ と 旧友再開１・２ おいしいコーヒーと、パン【ほっこり】
イベント続きで・・ ここのところ、イベント続きでした。そういえば、Airbnbの時のレポまだ作ってない（笑） で・・予定では、ラジコン耐...
【アースオーブン＆アースミュージック】念願のPakuPakuパン工房さんとコラボ・カフェ🎵贅沢なライブ付き【贅沢な時間】
DIY Creaters の初めは・・ 棚を直すことだったんですよね。。 それが、土の掻き出し、柱の建て替えから・・アースオーブンに...
【小平ジモティ】小平市にある立川米店 念願の小平産の地粉！！なんと自家製粉も！【東京産小麦】
もうず～っと探していたんです。 東京産小麦食べ比べや、たけのこ公園イベントで、使おうと・・・っていうか、単純に、超地消地産でそこでしか作れ...
【竹細工】イベント用にパッシブスピーカースマホスタンドと、ドリッパー、バターナイフキットなどの作成【DIY Creaters】
ちょっと行ってなかった間に かっこよく丸太が並べられていました。 かっこいい机もできてました。 今日は、パンを少し焼くのと・・...
【パン】干し柿のウイスキー漬け入りリュスティックを実家のアースオーブンで【自家製酵母】
実家のアースオーブン これを作ったのが、もうかれこれ・・結構前です。 で・・・「パン焼くんやろ・・」という弟と母親の言葉で、今回...
【無農薬無肥料小麦】自然農の小麦・・作り比べ・食べ比べシリーズ 第３段 北海道・秋田・東京【アースオーブン】
素人の一意見ですので（笑） 個人により、感じ方にいろいろな特性があり、あくまでも一個人の感想です。 が・・・ だんだんとかなりマニアック...
【自然農の小麦粉】秋田から送っていただいた「ゆめかおり、ゆきちから」をアースオーブンで自然パンに！【DIYクリエーターズ】
小麦食べ比べイベントで新しいつながり！ 残念ながら雪で開催できなかったこちらのイベント なんと、そのディスカッションのところで、昔に...
【天然酵母】やっぱり自家製酵母じゃないんだ！ 日本パン技術研究所の「天然酵母表示問題に関する見解」を読んで【イーストも天然だよ】
「天然酵母表示問題に関する見解」 平成 19 年 1 月 9 日 日本パン技術研究所 もう１０年以上まえに出ている「天然酵母表示に関す...
【芽が出た】芽が出てました！＆去年のゆきちからを製粉しました【小麦からパンを作ってアースオーブンで焼くプロジェクト】
小麦からパンを作ってアースオーブンで焼くプロジェクト 進捗報告です。 芽を蒔いたのは、１２月１０日 今年は、雨が降らないためか、芽...
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