【歳を超えて】２０１７年の振り返りと、２０１８年の展望 Anyway I want it【妄想】
tom2rd
このブログ このブログは、なんだろう？ なぜ続けているのか分…
アーバンパーマカルチャー
【天然酵母】玄麦から酵母を起こしてみる。ルヴァンナチュレル。正統派な自家製酵母かな？【こたつ製法】
ルヴァン種やパルトーネ種やサワー種 どれも小麦から起こす酵母…
【DIYクリエーターズ】Cafe化プロジェクト デッキできました。 山のステージも出来ましたよ。。ほぼ・・【オリーブオイルとリーンパンのマリアージュ】
Cafe化プロジェクト始動！ 【DIYクリエーターズ】アース…
【DIYクリエーターズ】アースオーブン横のCafe化プロジェクト始動！ 半分できた！なんかすぐできそうだぞぉ（笑）【ウッドデッキ】
もう随分前から計画があったCafe化 アースオーブン横って、…
【実験】クロワッサンとハード系パンを冷凍してアースオーブンで焼いてみる【発酵】
こないだからクロワッサンに凝ってます 家のオーブンで、２回？…
【開始！】ドキュメンタリー 「小麦からパンを作ってアースオーブンで焼く」【DIYクリエーターズ＆アースオーブンの会】
アースオーブンの会がいよいよ、パンを麦から作る！ そもそも・…
【天然酵母】チョコレート酵母をチョコっとズルしてパンを焼きました。これまで作った自家製酵母の感想も。。【ライ麦酵母】
チョコレート酵母！ チョコレートって、発酵されて、それで香り…
【DIYクリエーターズ】クリスマス用の飾り 丸太でトナカイを作りました。【お山の遊び】
ちょうど顔の形をした木と、角の形をした枝があったので 薪にし…
【立川ジモティ】スマイル農園のYummy Smile Marketに行って来ました【素敵な場所】
素敵な場所シリーズ。。 青梅に行こうかな？って思ってたんです…
【野草の会】やっぱり長時間発酵で加水率は８０％が好き。ピザとハードパンと野草【アースオーブン】
そろそろ、パンの腕前が上がってきたのでｗ いやこれだけ焼けば…
【DIYクリエーターズ】看板をもう一個付けました！。。斧の柄も・・【柱おもかった】
登り口の所の看板 あれは１年くらいまえですね。 【Re:In…
【アースオーブン】山の幻のパン屋さん・・・ ５名の方に言われてしまいました【DIYクリエーターズ】
３日連続でアースオーブンでパンを焼きました ３、４日はピュラ…
【DIYクリエーターズ】雨樋のゴミよけと、雨水タンク分岐の水止め。。柿の葉が縦樋に詰まってた【わかってたけんだけど・・】
雨水タンクから水漏れ？ 少し前に取り付けた雨水タンク 【DI…
【DIYクリエーターズ】雨樋と雨水タンクを連結して、炊事場で中水が使えるようにしました【パーマカルチャー的】
夏に水涸れしたので 夏というか、夏前、雨が少なくて、水道がで…
【東京ジモティ】保谷産の地粉を使ったハードパン３種をアースオーブンで焼いてみました【天然酵母】
ぜ～んぶ、東京産でやってみたかった なかなか手に入らない武蔵…
【天然酵母】プロの中種はやはり凄い。。自然農素材でピザ！アースオーブンの横にロケットストーブも出来てた！【DIYクリエーターズ】
かご編みの会にアースオーブン！ https://www.fa…
【DIYクリエーターズ】雨水タンク用のトユ付けと絶品カレー・ピザ・パン・コーヒー【アースオーブン】
DIYが進んでおりませんｗ こないだから、アースオーブンばか…
【天然酵母】第一回自家製酵母のパンの会の皆さんとアースオーブンで焼きましょう！レポート【DIYクリエーターズ】
第一回自家製酵母の会 Facebookに、自家製天然酵母(自…
【ライ麦パン】ライ麦８０％にドライイーストと、ライ麦酵母１０％配合とを比べると・・ライ麦酵母の方がライ麦パンっぽい【ハードパン】
ライ麦酵母が・・・ ライ麦を継ぎ足し継ぎ足しと１ヶ月以上して…
【アースオーブン】ブルーベリー酵母と蜜柑酵母ができて、自然農ライ麦が頂けたので、思わずパンを焼きに行ってしまった【天然酵母】
ブルーベリーと蜜柑酵母 前回、行ったときにブルーベリーと蜜柑…
【DIYクリエーターズ】なかなかDIYが進まないけど。。木工関係のところの整備と、藍染日よけ、溝掘りなどなど【きれいになると嬉しい】
日よけを染めてもらいました 日よけにするために、シーツなどの…
【DIYクリエーターズ】アースオーブン使い方講座～大人のまったりパン教室～【自家製酵母全集】
アースオーブン使いたおし月間(笑) なんかアースオーブンでき…
【DIYクリエーターズ】アースオーブンでパンを焼こう会＋子供パン教室＋かご編みの会【山のパン屋さん】
かご編みの合宿やキャンプされている人がいるので ということで…
【天然酵母】大失敗？でも・・大昔のライ麦 黒パンを再現して、リゾットにして食べてみました。としてみよう(笑)【ハイジの黒パン】
ライ麦パン この間から、青梅の自然農のライ麦があるので、サワ…
【DIYクリエーターズ】大きな栗の木の下にブランコ と 組み立て式の陳列棚を作ってみました。あとハンモックも【気持ちいい】
あれは３月だったかな？ 農楽校の集まりがあり、ブランコがあっ…
【DIYクリエーターズ】かご編みWSのみなさんにパンを。。アースオーブンの会で焼こう！【パン屋さん状態】
カゴ編みの皆さんからリクエスト 前回、たまたま かご編みのW…
【堺第７－３区】みどりの会で植樹した木の救済活動してきました【みどりいっぱいプロジェクト】
堺第７－３区 共生の森 堺第７－３区は、昭和49年2月から平…
【森と踊る】高尾でやってるヒノキの皮むき間伐体験に行ってきました【５００年の森に】
みどりいっぱいの森の中 前職でいろいろな所へ行って林業や自然…
【石窯探訪】所沢にこんな所があったの？ツリーハウスとヤギがいる。。オギノエンファームに行ってきました【有機栽培小麦】
オギノエンファーム 狭山湖の少し北側でもう少し行くと入間にな…
【天然酵母】すもも酵母で、カボチャパン・ライ麦パン・すもも酵母パン・・と、余ったピザ生地で、翌日にバケット【レシピ】
すもも酵母 沢山実家から送ってもらったすももで、ジャムを作っ…