【読書感想文というより、今買え!】Kindleで99円 料理ビギナーには最適!!【野菜料理のABC教えます】

野菜料理のABC教えます ABCシリーズ全部安い 料理の基本を知るのに、とってもいい本がとっても安くなってますよ~~~ NHKのやつですよ...

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【読書感想文】アイディアをカタチにする技術 企画力と行動力の本かな?【企画力】

最近、少し自信がなくなってて・・・ もともとは、とっても前向き、国際標準も、ITU-TやCIGREでいくつも成立させているし、研究の企画も...

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【読書感想文】フィリップビゴのパンと、Cimaiの天然酵母のパンレシピ【ハードブレッド】

クラムがふかふかのが焼けないのよね。。 粉や加水率、パンチ、窯の温度などいろいろ試して、こんな感じくらいには、焼けるようになってきたんで、...

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【レシピ】エコと言うより機能的かも。保温調理機でチャーシューとかジャムとか【肉は60℃で3時間】

保温調理器って便利かも 大阪の実家では、レモン・金柑・ゆず・かぼす・夏みかん・冬みかん等のかんきつ類の木があって、特に金柑は、小さいのと、...

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【DIY】家庭菜園用にも、もしもの時にも、とっても安くていい雨水タンクを付けました【環境問題の次のテーマは水】

雨水タンク 実は、世界的にはかなり水不足が進行しています。環境問題でも水に対する危機は大きな問題として取り上げられていますし、COP21で...

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【小平ジモティ】昔は小麦農家が多かったんでしょうね。ふるさと村と自転車道沿いのカフェの紹介【今はブルーベリーだけど】

小平ふるさと村 小平って、東京都なんですが、ちょっと田舎。最寄り駅は、花小金井なんですが、新宿から30分程度離れています。花小金井駅を南の...

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【ICT動向】Active ICT Japan?自民党の小委員会だけど、IoTとか先端ICT政策のまとめサイトの紹介

Society 5.0 のためなのかな? いろんなITメディアが毎日いろんな記事を書いていますね。その元ネタをたどっていくと、最近は、この...

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【DIY】30円の端材と180円の1×1材で黒板ボードをDIY【端材】

ホームセンタでは端材コーナーに行ってしまう(笑) ホームセンターには、必ずって言っていいほどある端材コーナー! 誰かがホームセンターの工作...

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【妄想企画】Raspberry Pi 2 と OpenCV 3でラジコンの自動運転!?レースできたらおもろそう

まずは、この動画 OpenCV でpythonでニューラルネットワークで、ラジコンを自動運転しています。 OpenCV Python ...

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【コンポスト】発酵熱を利用した発芽 その後 早っ!(笑)

一応成功か?いや・・・ 日曜日に、タネをまいて、湿っててあったかいコンポストの中で発芽が促進されるか?? 【家庭菜園】コンポストで発芽促...

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【大ヒット】一万回以上再生されている僕の動画【大ヒット】

大ヒット?1万3千回も再生されているのね・・ ふと、昔作ったYoutubeのアカウントが気になって覗いてみたら・・ なんてことないんです...

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【レシピ】自家製燻製 即席簡単ベーコンを作ろう!

即席・簡単にベーコンを作ろう! 最近はあんまり作らなくなったんですが、一時期、ベーコン作成にも凝ってました。キャンプなどアウトドアに行くと...

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【家庭菜園】コンポストで発芽促進?コンポストの熱利用!

そろそろ、去年とっておいた種をまいて、野菜の苗作りを初めています。ってもう1か月前からいろいろ植えたりはしていますが・・・ 段ボールコンポ...

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【妄想企画】言葉あそび、もし、○○研究所、○○党、作るとしたら。流行り言葉を作る○○活

アイディア出しのための妄想企画 いっぱい書いても、書くだけじゃなにもならない。そんなことわかってはいるけど、いろいろ書いてみる。もがいている...

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【発酵】ハード系パンの粉が違うとかなり違うんですね。。リスドォル と モルトパウダー、ビタミンC

いよいよリスドォルに! 発酵にはまってから・・・ハードパン 主にフランスパンやカンパーニュ等を焼いてみたくて、はじめたパン作りですが、最初...

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【レシピ】石釜ピザ 好評だったピザのレシピ

何回かピザを作っていて、好評だった オリジナルピザを紹介します。 生地のレシピは、こちらの記事(酒粕酵母でピザ生地:ドライイーストでの作り...

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【成長の限界?】米選挙では、保護主義貿易がいつも話題になるね。本当はそれが地球のためかもよ

地球環境的に見ても自由貿易より適正な関税かけるのっていいんじゃない? オバマの時も、NAFTAを見直すといいながら選挙に勝って、大統領にな...

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【災害Wiki】すごくまとまった災害用のサイト OLIVE

先に紹介した 近未来ビジネス白書2011の記事からリンクをたどると、 災害に遭ってしまったとき、知っておくと助かるデザインとアイディアが満...

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【妄想企画】すごい白書見つけた!近未来ビジネス白書2011

未来を妄想? 次に何が流行るのかな?何か面白いことないかな?なんてことを考えたりするのに、DIY系のところのHPをよく見ています。Make...

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【妄想企画】モバイルシフトと、人口ボーナスと・・・ECと・・ネットビジネスとGoogleAdsenseとアフリエイト

なんとなく・・・ひさしぶりにネットサーフ(もう死語?)(笑) ネットビジネスって難しそうですね。ブログもHPも僕は1998年からやってるけ...

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【発酵】【レシピ】TGGヨーグルト 豆乳を玄米に投入してぐるぐるする

例の発禁の菌の本にも載っていて、発酵の基本かもしれない(笑)TGGヨーグルト作って食べてみました。 TGGヨーグルトの作り方 大さじ一杯...

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【発酵】【レシピ】自家製こうじで、甘酒と、トマト麹作りました!!

この前、こうじづくりで、作った糀ができたので、甘酒とトマト麹を作ってみました。 この糀、種糀に、富山の石黒種麹店の糀が半分入っているん...

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【読書感想文】【発酵】傷はぜったい消毒するな 生態系としての皮膚の科学 細菌との共生

最近、発酵に興味があって、いろいろ発酵させています。うまくいくとき、行かない時があるんですが、最初の頃はよくアルコールで消毒をしたり、煮沸し...

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【ボランティア】グリーンピースの翻訳ボランティアに参加【プロボノ】

隙間時間でボランティア サービスグランドから新しいプロジェクト来ないので(^^; 最近は、グリーンピースの翻訳ボランティアを2回ほどしまし...

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【妄想企画】〇〇シフト 今の考え方を少しかえていい社会に

〇〇シフト 今回は、ダウンシフトとか、ワークシフト、エネルギーシフトなどのように、今の考え方を少し変えて新しい社会を作り出せるような言葉を...

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【発酵】こうじづくり を 吉祥寺のタイヒパン で体験してきました

発酵に凝ってます(^^; ワインからはじめて、ピザで酒粕酵母やって、ゆず酵母やってと・・・それからハードパンや、コンポストと・・・・いろい...

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【脱・東京】といいながら・・・東京のセミナーが多くていいな。。 ETICの脱東京のセミナーに行ってきました。

頭おかしくなったんじゃないの? 前からの僕を知っている方は、あいつ頭おかしくなったんじゃないの??って思われるかもしれませんが・・・(笑)...

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【ローカルビジネス】 行ってきた 塩見直紀氏が登壇!地域資源発見セミナーby FAAVO & MACHI LOG

半農半Xに憧れて 昔は、こんなのに憧れることはなかったんだと思いますが、環境関係の仕事をしたことと、それの実践を少しやってみたこと。それと...

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【Outdoor】ほっておくだけ ダッジオーブン トマト&ポーク【レシピ】

ずいぶんダッジオーブンほったらかした(笑) ずいぶん前からダッジオーブンをキャンプで使っていますが、ここ3年ほど単身赴任していたので、使っ...

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【発酵】タイプERとオートリーズで、ちょっと男前なカンパーニュ焼けた!

準強力粉はいろいろありますねぇ これまで、練習ということもあって・・・ 強力粉50%薄力粉50%や、中力粉やうどん粉というものを使って、ラ...

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