【発酵】ヤクルトのサイトは勉強になります。細菌の図鑑になってる【ビフィズス菌】

【菌の図鑑】ヤクルト中央研究所って、国立にあるんですね。

そこのサイトに、菌の図鑑というのがあります。ジョアとか昔から腸内フローラ関係の商品を出している会社サイトで、とても勉強になります。

ただ、少し、どこに何があるのか分かりにくいので、サイトマップ的なものを下に作ってみました。ちなみに、菌の名前って、わかりにくいのですが、下記のような規則になっているようです。

細菌の分類と名称について

 細胞核を持たない生物(原核生物)である細菌は、真正細菌(Bacteria、狭義の細菌)と古細菌(Archaea)の2界(Kingdom)に大別され、さらに門(Phylam)、綱(Class)、目(Order)、科(Family)、属(Genus)、種(Species)と細分されます。

学名とは生物につけられた世界共通の名称で、種の学名(種名)は属名と種小名(細菌の場合は種形容語)で構成され、このような表し方を二名法といいます。Lactobacillus casei (ラクトバチルス カゼイ)やBifidobacterium breve (ビフィドバクテリウム ブレーベ)がその例です。

ちなみに属より上位の分類はLactobacillus casei の場合は、Firmicutes (ファーミキューテス)門-Bacilli (バチリ) 綱-Lactobacillales(ラクトバチラレス)目-Lactobacillaceae (ラクトバチラシエ)科であり、Bifidobacterium breve の場合は、Actinobacteria (アクチノバクテリア)門-Actinobacteria (アクチノバクテリア)綱-Bifidobacteriales (ビフィドバクテリアレス)目-Bifidobacteriaceae (ビフィドバクテリアシエ)科となります。

これもわかりにくいですね(笑)

  • ラクト って付くと、乳からみたい。
  • カゼイ は、チーズに関係してる。
  • ビフィド は 二つに分かれたY字やV字の菌というみたい

全部の意味は、いつか調べてみようと思いますが・・・知識のある方がいれば、コメント欄にでも入れてもらえると、ありがたいです。

菌の図鑑の目次

ちなみに、ヤクルトのサイトに載っている菌は、下のやつ見てみてください(笑)

[ア行]
アシディチオバチルス チオオキシダンス
アリスティペス インディスティンクタス
エシェリヒア コリ
エンテロコッカス フェカーリス
オドリバクター ラネウス
[カ行]
カンピロバクター ジェジュニ
クロストリジウム ディフィシル
クロストリジウム パーフリンジェンス
コリンセラ タナカエイ
[サ行]
サクシナティモナス ヒッペイ
サテレラ パルビルブラ
サルモネラ エンテリティディス
シュードモナス エルギノーザ
スタフィロコッカス アウレウス
スタフィロコッカス エピデルミディス
ストレプトコッカス サーモフィルス
ストレプトコッカス ミュータンス
スラッキア ピリフォルミス
セグメンテッド フィラメンタス バクテリア
[タ行]
ディアリスター サクシナティフィラス
[ナ行]
ニトロスピラ モスコヴィエンシス
ニトロソモナス ユーロピア
ニトロバクター ウィノグラドスキイ
[ハ行]
バクテロイデス オレイシプレヌス
バクテロイデス クラルス
バクテロイデス フラクサス
バチルス セレウス
バルネシエラ インテスティニホミニス
パラサテレラ エクスクレメンティホミニス
パラプレボテラ キシラニフィラ
パラプレボテラ クララ
ビフィドバクテリウム ビフィダム
ビフィドバクテリウム ブレーべ
ビフィドバクテリウム モンゴリエンセ
ビブリオ パラヘモリティクス
プロピオニバクテリウム アクネス
ヘリコバクター ピロリ
[マ行]
メガモナス ファニフォーミス
[ヤ行]
[ラ行]
ラクトコッカス ラクチス
ラクトバチルス アシドフィルス
ラクトバチルス イクイ
ラクトバチルス オドラティトフイ
ラクトバチルス オータキエンシス
ラクトバチルス カゼイ
ラクトバチルス キソネンシス
ラクトバチルス キャピラタス
ラクトバチルス スンキイ
ラクトバチルス デルブリッキィ ブルガリクス
ラクトバチルス プランタルム
ラクトバチルス ラピ
ロドコッカス ゾフィ

投稿者 tom2rd

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