【珈琲と発酵】シャンパン酵母がコーヒーの香りを引き出すようですね【スペシャリティコーヒー】
僕にあんまり美味しいコーヒー飲ませないで~(笑) 珈琲って、豆の種類も多くて、焙煎の仕方や、淹れ方でもぜんぜん味が変わる。パラメータが多く...
僕にあんまり美味しいコーヒー飲ませないで~(笑) 珈琲って、豆の種類も多くて、焙煎の仕方や、淹れ方でもぜんぜん味が変わる。パラメータが多く...
今回入れたCFDoF フォーラムがたっているので、最新情報は、以下から 開発情報 バグレポート 一般的な計算流...
OpenFOAMの続きです。 いろいろ入れてみたけど動かないので・・次にCFDoFをやってみることに。。 これも2018年2月の...
CFD? 数値流体力学 (Computational Fluid Dynamics) 昔は、スーパーコンピュータでしかできなかったものが、...
まずは、パンから(笑) こないだ頂いた、みりん粕(こぼれ梅)を使ったパンと、最近定番の自然農ふすま入りの山のパン(笑) こぼれ梅。。これ...
イベント続きで・・ ここのところ、イベント続きでした。そういえば、Airbnbの時のレポまだ作ってない(笑) で・・予定では、ラジコン耐...
竹細工いろいろ 青梅の竹でいろいろ作ってますが。。あんまり竹って詳しくないので、ちょっと調べてみました。 有名な竹は、孟宗竹・真竹・...
とある体験 今日、実は、とある体験をホストしました。 そのことはまた書こうと思うのですが。。 ゲストの一人が、ホノルルコーヒーでバイトし...
QualcommとFacebookが連携 こういう記事が出てきましたね。 この間から、Wifi Mesh が気になってGoogle ...
かご編みの素材を叩く木づちを私も作りたーい。 こんな感じで、ゆるゆると、かまどを作ろうとしています。 ・5/12(土)屋根つくり ・5/...
かまどを作ろうWS を企画してみたんですが、あまり人も来なさそうなので、適当にやっています(笑) 新規企画・かまどづくり(DIY公開作業...
失敗の本質 ふと、この記事を読んでいて、思い出しました。 昔、読んだことがあります。 当時の感想文が残っていて・・ 日本軍の...
コンプリートっていうけど Raspberry Piって、安い!って思うけど、周辺機器を買い足す必要があるんですよね。ボードだけ買って、その...
飲み会をすっぽかしてしまいました(^^; 今日は、何もないから晴れてるうちに、青梅に行って、最近いってなかったので掃除しておこうって。。思...
DIY Creaters の初めは・・ 棚を直すことだったんですよね。。 それが、土の掻き出し、柱の建て替えから・・アースオーブンに...
もうず~っと探していたんです。 東京産小麦食べ比べや、たけのこ公園イベントで、使おうと・・・っていうか、単純に、超地消地産でそこでしか作れ...
ちょっと行ってなかった間に かっこよく丸太が並べられていました。 かっこいい机もできてました。 今日は、パンを少し焼くのと・・...
あう菌・あわない菌 そもそも、発酵と腐敗の関係というのは、物理現象的には菌が増殖していて同じ現象です。また体内・体表面にいる菌は今や一兆種...
ちょっとWebアプリの確認をしたいので・・ Codepenいじったり、codeanywhereで遊んだりしていたのですが、 See th...
さくらレンタルサーバにSSHでログイン さくらレンタルサーバをもう随分つかっていて、このWordpressも、さくらレンタルサーバで動いて...
ラズパイ用なんですが・・ この本おもしろいです。Raspberry Piではじめる機械学習 夜な夜な、演習のファイルを、Pinebo...
実家のアースオーブン これを作ったのが、もうかれこれ・・結構前です。 で・・・「パン焼くんやろ・・」という弟と母親の言葉で、今回...
ザワークラウト すっぱいキャベツの漬物ですね。ドイツに行けばソーセージの付け合わせについてくる。アメリカだとホットドックに入っている白い千...
アプリをつくろうと。。 結構まえから、Hello Worldはたくさんやっているんですが、Androidにするか? iPhoneにするか?...
地政学が流行っています。 3月号の地理は、地政学特集です。 日本は第二次世界大戦の敗戦国で、ナチスドイツや日本帝国に利用されたとされ...
農楽校の自然農実習日 自然農の実習日でした。 前日も行ったのですが・・ 丸太タイルを こんな感じで中途半端にしていました...
Airbnbの体験ホスト 体験ホストをすることになって、パン焼きとDIY体験なんで外人さんがくることはないかな?なんて思っていたら、Air...
トレッキング1時間して トレッキングを1時間してきました。景色がいろいろ見れて面白い登山道です<登山道か?(笑) 今日のDIY 2...
Raspberry Piで機械学習 なかなか面白そうな企画ですよね。 Pythonについて知っていて、機械学習(DeepLearni...
次週からは味噌づくりなどがあるので・・・ 前回、薪置き場 兼 カフェカウンターテーブルを作りかけで、止まってしまっていたので、気になってま...