【小平ジモティ】小平市にある立川米店　念願の小平産の地粉！！なんと自家製粉も！【東京産小麦】

もうず～っと探していたんです。

東京産小麦食べ比べや、たけのこ公園イベントで、使おうと・・・っていうか、単純に、超地消地産でそこでしか作れないパンを食べてみたいと。。それであちこちに聞いていて、西東京産は、なおきち　の　うららさんのおかげで手にいれることができたのですが、

【花小金井ジモティ】多摩六都科学館にある　六都なおきち！　に行ってきました。西東京野菜カレー　おいしいよ【カフェ】

小平産に関する情報は、全く手に入らなかったんです。

ところが・・このあいだのタケノコ公園のイベントについてFacebookで話していると、高木さんから、

「私。。持ってますよ。。」

「えっ？？？？？？？？？？？？？」

って（笑）

それで、さっそく頂きに行ってきました。（超うれしいです）

高木さんは、とってもかわいいキュートな方でした。＜そこの説明はいらんか？

で。。「売ってるんですよね。小平にある立川米店というところで」

な・・・なんと！　売ってる？？　本当に？？？　売ってるの？？？

立川に近いところの小平にある立川米店

やっぱり聞いてしまったら、行きたくなりますよね（笑）

場所

小平の隣の市に、立川市ってあります。　青梅街道を、立川の方へ向かって小川をこえてからしばらく行ったところに、立川米店は、あります。こんな看板がたってます。

お米屋さんですね！（米店だから、当たり前ですが・・・）

ちなみに住所は、

なんと自家製粉！

目的の小麦は？

ありました！！！

で・・・もう。。いろいろ聞いちゃいました（笑）

小平はむかしから、小麦の産地だったそうです。お米ができない（水が少ない）ところだったので、小麦を沢山作っていたそうです。でも最近は、ほんの少ししか、それも、糧うどん屋さん向きにしか作っていないそうです。特別に農家さんに在来種で作っていただいているそうです。

びっくりです。

「通年であるんですか？」ってお聞きしたら。。

「雨が降ると、ふるいが詰まって、ダメなんですよねぇ」と。。

ん？　「自家製粉ですか？」

「そうなんです。古い機械をだましだまし使ってますよ」

って。。

そうなんですよね。小麦があまり作られなくなったのは、製粉所がないからなんです。

うぉ～～　とっても嬉しい。　地粉で在来種で、自家製粉。。　もうほとんどこだわりの世界ですけど。。　ストレートフラッシュ状態です（笑）

ここでしか手に入らないもの。。小平産の地粉　手に入れたい方はこちらまで！

でも、凄いですねぇ。。念じれば手に入るもんですね（笑）

高木さんありがとう！！