【DIYクリエーターズ】アサヒキャスターを運ぶだけのつもりが・・骨組みでけた(笑)【アースオーブン】

ピザ窯・パン窯の理想の形

ワークショップ用に、テキストを作っています(笑)。一部ご紹介・・・

【DIYクリエータズ】パン窯をアースオーブンで作ろうワークショップの案内　３月２６日（日）から【アースオーブン】

理想の形ってやっぱりあるんですよね。薪が燃えやすくするには、気流がうまく流れないといけないし、熱がうまくオーブンの壁面に伝わる形がいいんです。それと壁面からの距離が・・ドーム型がいいっていうのは、いろんな形を使ってみると、やっぱりドーム型なんです(笑)

こんな解説が入ったテキスト書いてます。写真もいっぱい(笑)でもWSをしながら作っていくようにしたら面白いかな？って思っています。

Kindle版にして後で売ろうっと(笑)　またはこのHPの記事にしようっと・・(笑)

焼き床なににしようかな？

ほぼ、全部の箇所、どう作るか、なんで作るかは、決めているんですが、焼き床だけ少し悩んでいました。以前作った時に、耐火煉瓦を引き詰めているのですが、

【DIY】アースオーブン、石窯を作った様子です　作り方かな？

やっぱり少し凸凹しているので、ピザが回りにくい時があるので、フラットにしたい。コンクリで固めても、いいんだけど、少しづつ脆くなって削れてくるので、今回はちょっと奮発してアサヒキャスターにすることにしようと思い、在庫があるというジョイフル本田に行ってきました。

むむっ・・・二層式石窯９９８００円！

安いなぁ～　大谷石かな？　でも、焼却炉だと、とてもいい煙突の位置なんだけど、これだと石が温まるのはちょっと難しい構造だなぁ～　テキストにも書いてあるんですが・・・

ピザは、必ずしも均等に熱が入らなくてもいいんだけど、これだと煙突まわりの後ろばっかりが熱くなるよなぁ～

ピザ窯人気なので、耐火煉瓦も大きい板状のものが売っていました。

これだと４枚くらい買えば焼き床になるなぁ～とも思いましたが・・直接ピザを焼いてはいけませんと(笑)　たぶん、ピザをおくと、焼き床の温度が局所的に下がるので、われちゃうのかな？・・・あかんやん(笑)　今回のように下に土をおくような構造だと、絶対割れないと思うんですが・・・やっぱり予定どおりに・・・

アサヒキャスターにします。

こんなに買ってないですよ(笑)１本もあれば３ｃｍ厚くらいでひけば大丈夫だとの計算です(笑)

お買い上げ後、山に運びました・・　が・・・車が今日は上はいっぱいで・・・

えっちら、おっちら・・・　２５ｋｇといつもの荷物（ドリルやら工具やら入ったカバン）をもって、山を登るのですが、途中（５ｍくらい）であきらめ、引き返し・・・山の途中まで車で行き、荷物をおろして、車をまた少し下までやって、別ルートであがりました。ついたころにはもう本日の体力は、Oになってました(笑)

ついたら、明日の味噌作りWSの準備の方々が、大豆を煮ながらお茶していました。お饅頭と、マーマレードケーキを頂き、しばし、ほっこり(笑)

１本だけでも柱立てるか？

で・・・１２時まわっていました(笑)

屋根の柱が、つっかえてるよ（ｂｙ　F氏）　がび～ん！！(笑)

もともとの屋根の方も、水があたる端っこの木が腐っているので、それを修復しなきゃいけないし・・　と立ててみるだけじゃなくなり・・・

いろいろしていたら・・・

ここまでできてしまいました。考えること３時間、作ること２時間(笑)

やりだすと早くて、あっというまに、垂木まで貼り、筋交いも・・

あーでもない。こーでもないと、１本目を立てた時には時間がかかったのですが・・２本目以降は、あっという間でした(笑)

でも、１本だけで終わるってこと、なかなかできないですね。

なぜなら、倒れてしまうから・・・(笑)

それに、修復も途中で置いておくって無理ですね。

なぜなら、倒れてしまうから・・・(笑)

これに波板をはって行けば、屋根は出来上がりです。波板の長さがわからないので、とりあえず眺めに庇が出るようにしていますが、左側（後ろ側）は後で切ることになると思います(笑)

今日は写真が少ないのは、抑えておかないと倒れるから・・写真撮れない(笑)

とりあえず、今日はここまで・・・

今日の教訓

①重い荷物あるんやったら、呼んでくれたら・・　どうやって？圏外なのに(爆笑）

②ログの刻みは、立てる時にやった方がいい。　どことどこを組合すつもりで刻んだのか・・目印が消える(笑)　消えない墨がいるな(笑)