7月19日 夏土用 ゴーヤの苦さ 汗に染み by 哲琴
2016年7月19日 (コラム)
二十四節気・雑節等
夏土用入
雑節 この日から次の立秋の直前までが「土用」の期間。酷暑の時期。「土用丑の日」とはこの夏の土用期間中の「丑の日」を指す。
土用というと、丑の日を言いますね。ちなみに・・・
2016年の夏の『土用丑の日』は、7月30日(土)とのこと。
うなぎをたべなきゃですね。 平賀源内が、江戸のうなぎ屋で、売れなくて困っていると相談されて、土用の丑にうなぎを食べようっていうコピーを作ったのが始まりだとか・・・そういうのが好きなんですね。日本人は、(笑)
最近うなぎが高くなっています。 日本ウナギが、絶滅危惧種にも指定されていますし、うなぎ自体が、まだ完全養殖が実験室レベルでしか、できていないので、取りすぎると、食べられなくなっちゃう危険性はあるんですよね。養殖に頼ることよりも・・食べすぎることよりも、実はもっとウナギを増やす方法は、地味だけど河川・海洋の自然保護にもっと力を注ぐべきなのですよね。
海洋ゴミ・河川ゴミ・・・って自分では何もできないなんて思っていませんか??
すぐできること! ゴミをきちんと分別して出す。 プラスチックゴミをできるだけ出さない。
この二つをするだけで、かなり海洋で問題となるゴミの問題がクリアにされるんですよ!
今からうなぎを予約すれば、国産も食べられるかも!
四万十さんなら、ちゃんと国産かな??
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