呑んで街を面白くする？？
ぷち田舎こだいら。。 それでも１９万人の人がいます。データ的には、昼間人口より夜間人口の方は、２．４万人も多い街。 だから 平日の夜に、もっと人々が交流できるところがあるといいですね。
地域デビューとかにとってもいい 活動が、小平で始まりました。 小平の人も、小平や花小金井を普段は通過する人も。。ちょっと寄り道して、少しかかわりあう。そんなことが始まりました。
プレゼンターが１００人になるまで、毎月、ハナカフェスタイルで、続けるそうです。
公式Facebook ページのレポートはこちら
ちなみにHana cafe Styleは、こんなお店です。
発酵が日本の観光を救う？！
僕も「発酵が日本の観光を救う？！」と題して、発酵をもっと身近にDIYしよう！って話を、少しお話しさせていただきました。
内容については、Tom’s Hobby、自家製酵母と国産小麦の会 のHPを見てもらうとよく似た話がでてきます(笑)
今回は、こだいら内外から４１名の方が参加されたそうです。凄いですね。面白いこと始まるかもしれません。
こういうイベントに、ちょっと寄り道する街、花小金井 ってなると面白そう。
組織などを超えて個人の力があつまると、いろんなことできそうですね。
超熟低温発酵製法のブルーベリージュース？？
さっそく・・ 冷凍ブルーベリー（一度、滅菌して）を、いろんな酵母で発酵させてみて、どの酵母が美味しいか？をみんなで味見して試して、コールドプレスのブルーベリージュースを作ってみようか？ という話で盛り上がりました。
参加者の方で、デザインは私にさせてください！ って方が現れました。
つながり資本 が 発展するといいな。
金融資本、信用資本、里山資本、など、資本主義の形態はいろいろありますが、ふんわりと人と人がつながって、その人たちが、新しいものを偶然に作り出すという感じの「つながり資本」。そういう言葉が流行る時代かもしれません。
Wa-shoiさん ＆ すだち のKuuさん 写真 ありがとうございました。
第二回は６月２７日（水）です
第二回の案内が出てますよ～
今回は こだいらCivicTechから、樋口さんが出ます！
〜日常の世界地図を拡げる冒険家〜
樋口裕之 さん
『犬も歩けば聖地巡礼！このまちの”好き”を集めてマッピング。俺流オープンデータ！』
是非聞きにきてね！！