目次いよいよリスドォルに！小麦粉の違いって？小道具をそろえてみたり(笑)添加物っていうとなんか悪いもののようだけど いよいよリスドォルに！ 発酵にはまってから・・・ハードパン　主にフランスパンやカンパーニュ等を焼いてみた … 続きを読む 【発酵】ハード系パンの粉が違うとかなり違うんですね。。リスドォル　と　モルトパウダー、ビタミンC