【小麦プロジェクト】最終章 自然農で育てた小麦を石臼で挽いて、アースオーブンで焼いて、パンを食べたぞ～【収穫祭2018秋】
小麦から作ってパンを焼くぞプロジェクト アースオーブンの土は、青梅の山の土。。青梅の山の畑で作った自然農のライ麦や小麦などでもパンを焼いて...
「自然資本」一覧
【食べ物編】青梅の山のパンと音楽の祭典！パンとベーコンと野草ピザと中華まんと・・レバーペーストなどなど【定番と試作】
イベントでパンを焼く アースオーブンのパン と 天空のステージでの音楽 そんなイベントをしてみました。 月にだいたい１回のペースでな...
【笑顔が一番】青梅の山のパンと音楽の祭典！空と大地とみんなが一つの風になった～【DIYクリエーターズ】
やってみたかった妄想企画 パンと音楽の祭典 本当にお金では買えない価値ってあるんだな。。って最近思っています。そんな時間を共有できたら、と...
【働き方改革】山で集中検討会をひらいて、ソフトウェア開発を加速！【基本に帰る・自然の中で】
DARPAのプロジェクトマネジメント これ、共感です。 プロジェクトマネジメントの基本は、ここに書かれているように、コラボラティブに...
【DIYクリエーターズ】草刈り会のお昼は、かまどで炊いたご飯に、卵と燻製醤油！美味しすぎる食卓【贅沢ってなんだろう？】
草刈り会 今日は、青梅賢治の農楽校が属している村落の共同での草刈りの日でした。林道沿いを草刈りする日でした。年に数回、草刈りの日が設定され...
【DIYクリエーターズ】草刈り会の後は、やっぱりDIYもしています(笑)【かっこいい扉と沢登り】
草刈り会の大切さ 草刈り会は、大切なものだと、こちらでは書きました(笑) が。。なんでも楽しく考えてしまう私は、この草刈りの時にやっ...
【DIYクリエーターズ】竹で下駄を作ってみる。意外に履き心地がいい！これぞほんとの青竹踏み！【竹細工】
小平市に在住のナミさんから みなさん、ごきげんいかがでしょうか？ 流しそうめんの記事を読んでくれた読者の方から、竹で下駄を作りたーい...
【DIYクリエーターズ】スマホ用スピーカーVer.2 竹ドリッパーと合体すると音が大きくなる【竹細工】
Airbnb Experienceで DIYクリエーターズでは、青梅にあるアースオーブンでパンを焼いたり、DIYをしたり、トレッキングをす...
【DIYクリエーターズ】竹取って、ピザ食って、流しそうめんする。。【会社で流しそうめんするらしい】
お父さん、企画が通ったんだけど・・ 会社で企画が通ったらしい。。 「なんの企画？」 「流しそうめん」 「？？？？」 もう少し竹林整...
【超高加水パン】９０％加水まではなんとかできるようになりました【ハードパン・ロデブ・リュスティック】
超高加水率のパンが流行ってる？ もともと、自家製酵母・国産小麦・フスマも入れて。。という組み合わせで、しかも低温長時間発酵で一次発酵をする...
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