【天然酵母】基本のレーズン酵母 作り方 レシピ【やっぱり基本はレーズン】
生の素材からの天然酵母の成功率は３０％くらいなんです。 ここでは、成功したものだけを書いていますが、実はレモンやローズマリーからなどい...
【DIY】キーボード交換したら、げっ・・・ねじ３つ余った(笑)【Lenovo G570】
こないだ修理しかけてやめたけど・・・ にあるように、まぁ使えてはいたんですが、やっぱり、そこそこ古いし、部品あるうちに交換しようかな？...
【DIY】ダンボールコンポストから林檎の木箱コンポストにバージョンアップ～森のしくみの生ごみリサイクル～【発酵】
ダンボールがそろそろボロボロになってきたので 木箱がいいなぁ～ って思って、以前から、木箱をさがしていたんですが、どうせなら、アップサイク...
【発酵マニア】レシピと道具にこだわり・・・を・・・「パン生地の事典」と「クープナイフ」【ハードパン】
パン焼きも、少しマンネリ化してきて・・・ 最近、中力粉をメインの粉に使い、天然酵母の酵母起こしになぜか連続で失敗。まぁ、ちょっと難易度が高...
【とと姉ちゃん】暮らしの手帖の花山さん（花森安治）特集 湧き出るもの【最終回】
とと姉ちゃんも最終週ですね。 NHKの連続ドラマ「とと姉ちゃん」も最終週になっています。女性がメインのドラマの中で、戦後の日本から、小さな...
【DIY？】修理しかけて・・・やめた(笑) Lenovo G570キーボード ピーピー【あけたら治った】
単身赴任した時にかったLenovo G570のキーボードが・・・ なんだか、起動時にピーピー音がうるさくて、かなり時間まっても起動しないこ...
【地球永住計画】養老孟司さんの講演に行ってきました。脳化・人口減少とシンギュラリティと経済【未来】
地球永住計画の講座 武蔵野美術大学の関野吉晴さんが作っている「地球永住計画」というプロジェクトです。地球永住計画プロジェクトは、成長の限界...
【くだらないこと】女性にもてる男性の趣味ランキング 茶道が２位？【ステキな暮らし】
素敵なくらし って？ Webをやっているけど、まったく稼げていない僕ですが、いろんなWebを見るのはいまだに好きで、いろいろサーフィン（も...
【エコダイラ】小平環境フェスティバル２０１６ そら工房すごいかも【環境の会】
小平環境フェスティバルに行ってきました。 エコダイラネットワークに混ぜてもらったのですが、当日あいにく・・ライブの日程が入ってしまい。まっ...
【読書感想文】オープンダイヤローグとは何か？なんだろ？不確実性への耐性【対話のすすめ】
オープンダイヤローグってなんだろう？ 「心を込めれば、しっかりやればわかる。」なんていう根性論の持ち主なので、こういう精神治療系の手法...
【練馬beborn】ひさびさにライブ出演してみました【楽しいですねやっぱり】
練馬のBebornさんで 会社の知り合いの方からお誘いがあり、平日のお昼にお気楽ライブの乗っ取りライブというのに参加させてもらいました。 ...
【小平ジモティ】ランプが沢山飾ってあって生豆も売ってる焙煎屋さんＳ＆Ｃコーヒー【豆の種類と焙煎】
深煎りが好きだけど、深入りはしないように(笑) もともと、コーヒー大好きなんですが、コーヒーの豆にはあまりこだわりはない方かもしれません。...
【半農半X】映画エディブルシティが見たくて、第２回脱成長シンポジウムに行ってきました【種を植えよう】
エディブルシティっていうのが、気になっていたので 成長の限界を読んでから、環境的な生き方、自然に寄り添う生き方に興味が昔よりもっと出てきて...
【UAV自作のために】Autoware ROSベース ちょっと調べ Raspberry Pi Formula 【ラジコン】
Raspberry Pi + OpenCVとか、いろいろ探してみています・・・ を少しづつアップデートしてきたのだけど、ページ...
【やっぱり温暖化？】増加している！日本の雷雨日数の長期的変動【本職？】
雷雨日数がえらい増えてる！ もともと、本職の一つが、雷防護の開発や雷害対策のフィールドエンジニアでして、ちょっと研究所に戻ってきてから、I...
【読書感想文】〈インターネット〉の次に来るもの 未来を決める１２の法則【不可避】
未来は予想できるのか？ 新しい技術などが次々に出てきて、時代というか世の中がどんどん変わっていきます。そんな時代に、未来は予想できるのか？...
【妄想企画】新しい出会いのデザイン、新しいフロンティア、新しい道しるべ北極星、芸術祭、○○都市、新しい本屋の形
新しい出会いをデザインするとしたら Boy meets Girlなど、何かと何かが出会うと新しい価値ができます。珍しいものを出会わせてみる...
【読書感想文】小出流ビジネスコンサルティング 顧客志向なのですね。【日本を元気にする？】
ｆ－ｂｉｚのコンサルが凄いらしい 日本の力は中小企業にあるというのはよく言われていて、IoTやICTが何故かうまく普及しない領域に、主婦や...
【WordPress】Push7を入れてみたので、購読ボタン押してみて(笑)【Simplicity】
Facebookのシェア数が表示されないので・・・ SimplicityのテーマのHPを見に行ったら どうやら、またFacebook...
【地球永住計画】平田オリザの講演会に行ってきました。【新しいこの星のかたち】
下り坂をそろそろと下る 先日、ちょうど、気になって読んだ の著者 平田オリザ さんが、ルネ小平で講演をするということで、聞いてきまし...
【徒然】Duo ってつまらないアプリだけど、UDP over TCP /WebRTC over QUIC かぁ 映像もそうなるのね。。【QUIC】
φ(..)メモメモです このブログは、自分の防備録なので、下書きというか、アイディアだけのものばかりです。だから公開していないものも、Wo...
【太陽光】比較サイトが沢山あるけど・・・どれがいいのかな？【新電力】
電力自由化されたし、FITは改定されて・・ 電力自由化されて、エコな電力会社とかに切り替えたりとか安い電力に切り替えたりとか・・・実はあん...
【小平ジモティ】小さな焼き菓子カフェ LA VACHE 【自転車道】
多摩湖自転車道ぞい、花小金井からお風呂の王様へ向かって５分ほど 多摩湖自転車道 って毎日通っているんですけど、この周辺も、カフェがあったり...
【レシピ】１００均かごでカンパーニュ カボチャの種カンパーニュと、黒ゴマカンパーニュ
１００均でいいの見つけたので・・ 丸いタイプの発酵カゴ（バヌトン）は、以前自作してみて、あれからず～っと使っています。 １個しかないので...
【アースオーブン】石窯でパン教室開催してみた。でも・・・まだ実はパンは３回目だったり【ハードパン】
石窯パン焼き教室！？ この前、実家に帰った時に、おふくろと、おふくろの従妹が、石窯・アースオーブンでのパン焼きを教えて欲しいということで、...
【真空調理】CliCCA簡易真空保存使ってみた。ローストビーフも 【Cooking for Geeks】
Cooking for Geeksに真空調理ってあって この本、いろんなGeekな調理法が書いてあって面白い。男子ごはんを作る人、いや...
【読書感想文】人工知能と経済の未来 AIとBI（Basic Income）、セックスできれいになるのか？【税金】
情報通信白書 未来予測や未来社会の本を読んで、いろいろと考えるわけですが、 【読書感想文】限界費用ゼロ社会 その１ 金融の限界...
【ゲートシティ】貧富・格差の問題、獣害の問題も分けてはいけないような気がする。都市緑地と害虫・害獣の関連【アーバンパーマカルチャー】
ゲートシティ 限界費用ゼロ社会の本に、メキシコの話が出ていて、富裕層と貧困層は全く違う場所に住み、そこには門（ゲート）があり、ゲートシ...
【レシピ】１００均ガラス瓶とエアーロックで発酵家っぽい雰囲気の自家製ピクルス・酸っぱい【発酵】
きゅうりが、たくさん取れたので・・・ ダンボールコンポストの肥料で作ったグリーンカーテン・・・ゴーヤと、きゅうりがメインなんですが・・・手...
【言葉あそび】○○という北極星 ／ フロンティアはどこにある？ ／ ○○ meets ◇◇ ／ ○○ is beautiful【妄想企画】
いつもの・・・ 妄想の企画集・言葉遊びです。 ○○という北極星 北極星があって、はじめて航海図がかける。航路を行くにはなんらかの目印が要...
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